こだわり

  • 天草大王 水炊きコース 6,600円

    ・ササミ炙りユッケ・白レバーパテ・タタキ２種・鍋 幻の地鶏“天草大王”の水炊き（モモ肉・スネ肉・ムネ肉・つくね・野菜盛り）・〆だごめんor雑炊・自家製アイスのコース。幻の地鶏“天草大王”の水炊きのスープは添加物を使用せず、ガラのみを３日間強火で炊き上げ味わいの深い濃厚なスープに仕上げております。

  • プロの料理人から評価も高い天草大王

    理想的な食材としてプロの料理人からの評価も高い天草大王。天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴。風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品です。

  • お任せコースは6,600円～ご用意

    幻の地鶏“天草大王”を使用した店主のお任せコースとなっております。6,600円～8,800円でご用意しております。幻の地鶏“天草大王”を使用した一品料理が続きます。

  • 最大20名様まで収容可能な個室

    店内奥は掘り炬燵の個室となっております。周りを気にせず、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。デートや記念日、接待など各種ご予約承っております。

  • 国内最大級の幻の地鶏【天草大王】

    理想的な食材としてプロの料理人からの評価も高い天草大王。天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴。風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品です。

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    正月休みは12月29日〜1月7日となります。8日水曜より通常営業です。
    【キャンセル料について】キャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日キャンセル（連絡なし）: コース料金の100%：当日キャンセル（連絡あり）: コース料金の100%：前日キャンセル: コース料金の50%

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　29席
    貸切可能人数　20名～29名
    宴会最大人数　着席時29名

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（2室/2名～20名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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    喫煙可（全席喫煙可／加熱式たばこ限定）

    「当店ではIQOSを含めた加熱式たばこのみ」ご利用頂けます。

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  • 〒810-0003
    福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多1F
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  • 交通手段

    地下鉄七隈線（3号線） 天神南駅 徒歩4分

  • 駐車場

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